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Frühstücken und Brunchen in Halle

Frühstück und Brunch

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Halbe belegte Brötchen  
mit Mett, Schnittkäse, frischem Aufschnitt oder Salami 2,50 €
   
Halbe, belegte Brötchen  
mit Braten, Schinken oder Kochschinken, fein dekoriert 2,70 €
   
Frühstück
Wurstplatte  
Käseplatte  
gemischter Räucherfisch  
kleine Konfitüren  
Rührei und Bacon  
Butter  
Croissants  
verschiedene Brötchen 17,40 €
   
Brunch
Wurstplatte  
Käseplatte  
Räucherfisch  
kleine Konfitüren  
Rührei und Bacon  
Butter  
Croissants  
verschiedene Brötchen  
3 Hauptgerichte  
Dessert-Buffet 23,50 €
   
Alle Preise inkl. 7% MwSt  
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Russischer Partyservice ZORIN NRW

Russische Hochzeitsbuffet

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Russischer Partyservice und Catering Zorin bietet Ihnen für Ihre Hochzeit russische Spezialitäten in bester Qualität zum günstigen Preis. Feiern Sie mit uns Ihr Fest und erleben Sie eine unvergessliche russische Hochzeit!

Hochzeitsuppen (1 zur Auswahl)
klare Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln
Borsch (däftiger Rotebeeteeintopf) mit Schmand
 
kalte Platten Land & Meer
 
Fleisch
Rinderzunge, geräuchertes Hähnchen,
Schweineroulade, Mini Frikadellen,
Räucherwürstchen, Schweinenacken & Bauch,
Meerrettischdip
 
Fisch
Stör im Ganzen poschiert, Matjes mit
Zwiebelringen, Butterfisch, Makrelen,
gebeizter Lachs, Krabben, Flusskrebse
 
Fingerfood
Tomaten-Mozzarella-Spieße
Hähnchenbrust Spieß "süß-scharf"
Blinis mit Räucherlachs und Creme Frischli
Sushi
Teigschälchen mit würziger Leberpastete
Eier mit rotem Kaviar
 
Salatbuffet (3 zur Auswahl) 
Schuba
Olivie
Rohkostplatte
Krautsalat 
Möhrensalat "Korea Art"
Marinierte Zwiebeln (zum Schaschlik)
Eingelegte Tomaten & Gurken
 
Brotkorb mit Kräuterbutter
 
Kalte Speisen 
Eingelegte Champignons
Gegrillte Paprika
Gemüseragout
Gegrillte Aubergine mit Tomatenscheiben
Oliven
 
Warme Speisen
 
Rind
Rinderbraten in Altbier geschmort
Rinderrouladen nach Hausfrauen Art
Ungarischer Rindergulasch
geschmortes Zungerstück mit Pilzen
 "Stoganoff mit Champingnon
 
Schwein
Schweinemedaillons im Speckmantel und Rahmpilze
Schweinefilet im Ganzen gebraten mit grüner Pfeffersauce
Krustenbraten mit Waldpilzsauce
Schaschlik
Nackenbraten in Knoblauchsauce
 
Geflügel
Putenrollbraten in Rosmarinsauce
Putengeschnetzeltes mit Champignons
Hähnchenbrust mit Mozzarella überbacken
Hähnchenspieße mit Currysauce und Früchten
Entenbrust mit asiatische Erdnusssauce
 
Fisch
Lachssteak gegrillt mit mediterraner Kräutersauce
Pangasiusfilet in knuspriger Panade
Rotbarsch poschiert in Weißweinsauce
Zanderfilet gebraten mit Limettensauce
Fischvariationen mit Dijonsenfsauce
 
Beilagen (3 zur Auswahl)
Kartoffel-Lauch-Gratin
Salzkartoffeln mit Knoblauch und Kräutern
Hausgemachte Spätzle
Rosmarinkartoffeln
Basmati Reis
Drillinge
Kroketten
Klöße
 
Gemüse (2 zur Auswahl)
Kaisergemüse Hollandaise,
Ratatouille 
Blumenkohl mit Käse überbacken
Mandeln Broccoli
Speckbohnen
Gemüsevariationen Hollandaise
 
Dessert (2 zur Auswahl)
Mousse au chocolat
Schokoladen Charlotte
Tiramisu
Vanille Creme mit Zuckerkruste
Blinis mit Quark gefüllt
 
Preisliste
ab 50   Personen: 49,90€
ab 100 Personen: 44,90€
ab 150 Personen: 39,90€
ab 200 Personen: 34,90€
 
Alle Preise inkl. 7% MwSt
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Buffets für Events wie Hochzeitsfeier, Firmenfeier, Sommerfest

Buffet für Event

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Salat-Plate der Saison, Dressings, Kräuterbutter, Partybrot
 
Fingerfood Buffet
 
Datteln in Speackmantel
Hänchenbrust-Spieße „süß-scharf“ 
Mini-Blätterteig-Schiffschen mit würzige Frischkäse
Garnellen-Spieße mit Oliven
Crêpes gefüllt mit Räucherlachs
 
Hauptgerichte (2 zur Auswahl)
 
Hähnchenbrustfilet in Mandelhülle mit Früchten in einer feiner
Currysauce
Schweinefiletmedaillons im Speckmanel und Waldpilzrahmsauce
Garnelen & Hähnchenbruststreifen mit asiatischem Gemüse
und süß-scharfer Sauce
Lachsfilet „Mediterran“ an Ratatouille Gemüse
Beef „Stroganoff“ mit Gurkenstreifen, Champignons in einer
Rahmsauce
Putenröllchen mit Parmaschinken gefüllt mit Gorgonzolasauce
 
Beilagen (2 zur Auswahl)
 
Kartoffel-Lauch-Gratin
Basmatireis
Butterspätzle
Rosmarin Drillinge
Bandnudeln
 
Gemüse (1 zur Auswahl)
 
Blumenkohl mit Mozzarella gratiniert
Broccoli-Röschen mit geröstetem Mandeln
Gemüse der Saison mit Hollandais überbacken
Gebratene Champignons mit Kräutern
 
Desserts (2 zur Auswahl)
 
Mousse au chokolat
Panna Cotta auf Erdbeerspiegel
Crême Brûlêe
Tiramisu
 
Käsebrett mit Obst und Baguette
 
38,00 € pro Persone
 
Alle Preise inkl. 7% MwSt
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Catering für die Hochzeit

Hochzeitsbuffet

1 1 1 1 1 (15 Votes)
Hochzeitsuppen (1 zur Auswahl)
klare Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln
Rinderkraftbrühe mit Gemüse und Markklößchen
 
Kalte Platten Land , Meer & Fluss
 
Fleisch
Roastbeefröllchen, Braten vom Schwein, Pute,
Schinken, Salami, Mini Schnitzel,
Räucherwürstchen, Aioli und Salsa Dip
 
Fisch
Pochierter Lachs im Ganzen,
Forellenfilet, Meeresfrüchte
Garnelenspieße, gebeizter Lachs,
Flusskrebse,
Meerrettich-Preiselbeer-Dip
 
Antipasti
Käsebrett mit Obst dekoriert
Tomaten-Mozzarella
Melone-Schinken
 
Fingerfood
Datteln im Speckmantel
Tomaten-Mozzarella-Spieße
Hähnchenbrust Spieß "süß-scharf"
Matjestatar auf Pumpernickeltaler
Crêpes mit Räucherlachs und Creme Frischli
Sushi
 
Salatbuffet (3 zur Auswahl) 
Grüner Salat mit Zwei Dressings
Rohkostplatte
Krautsalat
Grichischer Salat 
Möhrensalat
Klarer Kartoffelsalat
Farfalle Salat mit getrockneten Tomaten und Oliven 
Rucola Salat mit Cherry-Tomaten und Mozzarellaperlen
 
Brotkorb mit Kräuterbutter
 
Warme Speisen (4 zur Auswahl)
 
Rind
Rinderbraten in Altbier geschmort 
Rheinischer Sauerbraten mit dunkler Rosinensauce
Rinderrouladen nach Hausfrauen Art
Tafelspitz Meerrettischsauce
Ungarischer Rindergulasch
 
Schwein
Schweinemedaillons im Speckmantel und Rahmpilz
Schweinefilet im Ganzen gebraten mit grüner Pfeffersauce
Krustenbraten mit Waldpilzsauce
Kassler in Blätterteig
Nackenbraten in Knoblauchsauce
 
Geflügel
Putenrollbraten in Rosmarinsauce
Zürcher Geschnetzeltes mit Champignons
Hähnchenbrust mit Mozzarella überbacken
Hähnchenbrust in Mandelhülle mit Currysauce und Früchten
Entenbrust mit asiatischer Erdnusssauce
 
Fisch
Lachssteak gegrillt mit mediterraner Kräutersauce
Pangasiusfilet in knuspriger Panade
Rotbarsch poschiert in Weißweinsauce
Zanderfilet gebraten mit Limettensauce
Fischvariationen mit Dijonsenfsauce
 
Beilagen (3 zur Auswahl)
Kartoffel-Lauch-Gratin
Salzkartoffeln mit Knoblauch und Kräutern
Hausgemachte Spätzle
Rosmarinkartoffeln
Basmati Reis
Drillinge
Kroketten
Klöße
 
Gemüse (2 zur Auswahl)
Sauerkraut
Kaisergemüse Hollandaise,
Ratatouille 
Blumenkohl mit Käse überbacken
Mandeln Broccoli
Speckbohnen
Obergini in Tomatensauce
Gemüsevariationen Hollandaise
Mandelnbroccoli
Auberginenauflauf
 
Dessert (2 zur Auswahl)
Mousse au chocolat
Schokoladen Charlotte
Tiramisu
Bayrische Creme
Crema Catalana
Palatschinken mit Kirschen
 
Preisliste
ab   50 Personen: 49,90€
ab 100 Personen: 44,90€
ab 150 Personen: 39,90€
ab 200 Personen: 34,90€
 
Alle Preise inkl. 7% MwSt
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